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Restaurant Vesper · Hamburg

Abends vespern

Abends wechselte die Karte oft: Fisch, Fleisch, Pasta und Salate, im August 2019 etwa Steak Frites und gegrillte Calamari.

Auf unserer Abendkarte denken wir uns beinahe täglich neue Sachen aus, Fisch- und Fleischgerichte zum Beispiel: So beschrieb das Vesper 2008 seinen Abend. Unter "Spät noch mal vespern" hieß es damals: Zeit sich überraschen zu lassen, wir arbeiten an unserer neuen Karte.

Die Abendkarte vom August 2019 ist als PDF erhalten. Dazu empfahl das Haus den Weißwein 2018 Summertime, 0,2 l für 5,90 Euro, die Flasche (1 l) für 23 Euro.

Im Herbst 2019 verlinkte die Website außerdem Karten für Vorspeisen, Antipastini, Flammkuchen und Bowls, Burger, Moules Frites, Hauptgänge, Dessert und ein Menü. Diese PDFs wurden nicht archiviert und sind deshalb hier nicht enthalten.

  • Sommersalat 13,90 €

    mit gebratenen Champignons und Kräuterseitlingen, geschmolzenen Strauchtomaten, Parmesan

  • Thunfisch-Crostini 10,50 €

    mit Kapern und Oliven an Salatbouquet

  • Bandnudeln mit Pfifferlingen à la crème 15,80 €

    und Hähnchenstreifen, auch vegetarisch

  • Kräutersalat mit Zitronenmaishähnchen 16,80 €

    mediterrane Kräuter, krosses Knoblauch-Baguette

  • Gegrillte Calamari 14,80 €

    in Kräuterolivenöl-Marinade, Zitronengrasrisotto

  • Steak Frites 18,90 €

    argentinisches Rumpsteak, Kräuterbutter, Pommes Frites, Salat

  • Weinempfehlung: 2018 Summertime (weiß)

    0,2 l Glas 5,90 €, 1 l Flasche 23 €

Archivtext der früheren Website, Stand bis Oktober 2024. Angebote und Preise gelten nicht mehr.

Der Gastraum am Abend in warmem Licht
Der Gastraum am Abend in warmem Licht