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Restaurant Vesper · Hamburg

Umbau 2008

Anfang 2008 wurde das Vesper umgebaut und erweitert, ab März 2008 hieß es: neu vespern.

Schon jetzt auf dieser Website und demnächst in unserem Restaurant: Mit diesen Worten kündigte das Vesper Anfang 2008 seinen Umbau an. Räume und Angebot wurden erweitert, ab März 2008 war es soweit. Bis dahin blieb das Vesper geöffnet.

Vor dem Umbau lautete die Adresse Osterstraße 10, Telefon und Fax 040 491 73 55. Geöffnet war Montag bis Freitag von 12 bis 24 Uhr, Samstag und Sonntag von 15 bis 24 Uhr.

Nach der Wiedereröffnung hieß es auf der Startseite: Neu vespern, ab sofort in unserem Restaurant. Das Vesper lag nun an der Osterstraße 10 bis 12 und öffnete Montag bis Freitag ab 9.30 Uhr, Samstag ab 10 Uhr und Sonntag ab 11 Uhr.

Die Website von 2008 gliederte sich in Speis (Früh, Mittag, Leibspeisen, Abend, Spät), Trank, Feiern (zuerst "Festen"), Sehen und Links. Die Leitsätze der Seite: Zeit für Frühstück und Ganztagskaffeeschlürfen. Zeit Bewährtes zu pflegen. Zeit ungestört zu rauchen, im Raum nebenan. Zeit sich überraschen zu lassen.

Unter "Spät noch mal vespern" stand 2008 nur: Wir arbeiten an unserer neuen Karte. Die Bildergalerie "Sehen" zeigte Aufnahmen des Hauses, von denen nur wenige erhalten sind.

Archivtext der früheren Website, Stand bis Oktober 2024. Angebote und Preise gelten nicht mehr.

Das Vesper von außen, Aufnahme von der Website 2008 (Sepia)
Das Vesper von außen, Aufnahme von der Website 2008 (Sepia)
Außenplätze mit Markise, Aufnahme von der Website 2008 (Sepia)
Außenplätze mit Markise, Aufnahme von der Website 2008 (Sepia)
Gedeckter Tisch mit Kerze und Gläsern, Aufnahme von der Website 2008 (Sepia)
Gedeckter Tisch mit Kerze und Gläsern, Aufnahme von der Website 2008 (Sepia)